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雞蛋具有豐富的營養成分，特別適合老年人和小孩食用。但是雞蛋剝皮比較難，雞蛋不僅小，而且在剝皮過程中容易破碎，影響菜色的美觀。而雞蛋剝皮機的問世，能輕松快速解決剝皮的問題，并且不會對雞蛋造成表面的損壞，保障雞蛋的完整度。

雞蛋剝皮機特性：該食品機械為了確保干凈清潔度，通常采用不銹鋼材料制作而成，能更好保障產品的衛生度。每次能剝皮30斤的雞蛋，效率高，破損率為0，能更好確保雞蛋剝皮效率。經常會用在食品加工，食堂等地方。

雞蛋手工剝皮方法：1、把煮熟的雞蛋裝進密封盒里，加少許清水，蓋上蓋。

2、用手捏住，搖晃3、4分鐘。

3、打開盒蓋，就可以看到，雞蛋變成了下面的樣子。

4、這個時候再剝，雞蛋殼就能又快又好地給剝掉了，而且一點都不會傷到蛋白。

上述就是小編為大家介紹雞蛋快速剝皮方法。為了雞蛋剝皮效果高，破損率低，可使用雞蛋剝皮機，在短時間內完成雞蛋剝皮問題。

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